Un desayuno delicioso: las tostadas francesas
Las tostadas francesas son una buena opción para desayunos saludables y deliciosos, siendo ideales, además, para combinar con muchísimos ingredientes tales como siropes, cremas, mermeladas, cacao y fruta.
La siguiente receta de tostadas francesas está realizada con ingredientes 100% vegetales, con lo cual resultan aptas para veganos (vegetarianos estrictos), e incluso para personas que estén a dieta (siempre y cuando no se abuse de ellas).
Su elaboración es muy sencilla, puesto que tan sólo se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1 rebanada de pan de molde.
- 2 dedos de leche de soja.
- 1 cucharadita de harina de trigo.
- 1 cucharadita de zumo de limón.
- 1 cucharadita de edulcorante líquido (o 2 cucharadas de azúcar).
Procedimiento:
1. Mezclar en un vaso la leche, la harina, el zumo de limón y el edulcorante hasta que quede una masa un poco espesa.
2. Empapar la rebanada de pan de molde con esta mezcla (ligeramente, puesto que sino se pegará a la sartén y no quedará crujiente sino esponjosa).
3. Situar la rebanada de pan sobre una sartén calentada previamente y dejar dorar la tostada entre 2 y 3 minutos por cada lado (una buena opción es situar en la sartén un poco de margarina fundida para que la tostada se pegue lo mínimamente posible).
4. La tostada ya estará lista.
Combinaciones y rellenos de las tostadas francesas:
Una vez preparada la tostada francesa, se puede optar por huntar por encima de ella mermelada, espolvorear canela y azúcar, servir con sirope de chocolate, caramelo o fresa, huntar cacao, servir con frutas, o con cualquier otro ingrediente a imaginación de cada uno/a.
