Restaurantes de comida exótica en Barcelona

Aunque cada vez son más famosos, todavía hay muchas personas que desconocen la comida libanesa y/o hindú. En Barcelona existen muchos restaurantes en los cuáles se puede degustar un completo menú, sea la persona en cuestión vegetariana/vegana u omnívora.

La cocina libanesa y/o hindú utiliza ingredientes de la dieta mediterránea, no obstante lo que la diferencia de nuestra dieta es la utilización de distintas especias y condimentos que le dan un sabor particular y muy agradable.

En todos y cada uno de los restaurantes dedicados a esta particular cocina, podemos encontrar muchas opciones vegetarianas y veganas, con lo cual son un lugar perfecto para parejas o grupos de personas que no compartan el mismo tipo de alimentación.

Los platos más destacados de esta alimentación son: el "hummus" (de garbanzos), la salsa "mohammara" (de pimiento rojo y nueces) y la "babaganoush" (de berenjena especiada), la "mussaka libanesa" (de garbanzos y berenjena), las hojas de parra, el "taboulé" (típica ensalada de cous cous), y las samosas y las pakoras (empanadillas rellenas de verduras) entre otros.

Para degustar todos y cada uno de estos platos se puede acudir a cualquiera de estos restaurantes situados en distintas zonas de Barcelona:

Senicia: restaurante libanés situado en Pg. Sant Antoni, 39.

Abou-Khalil: primer restaurante de cocina libanesa en Barcelona. C/ Santaló, 88.

Ugarit: cadena de restaurantes libaneses. Hay uno situado muy cerca del puerto olímpico (ideal para comer antes o después de un dia de playa) en la C/ Salvador Espriu, 61.

Govinda: cocina hindú en Plz. Vila de Madrid, 4.

Shanti: restaurante indio. C/ Agustina Saragossa, 3-5.

Para más información, en algunas de sus páginas webs incluyen la carta y el menú del día.